もつ、炉端なるみや

【豪快な炭火焼き】日替わりの原始焼きと炉端焼き◆当店自慢の逸品です！

1品：550円(税込)～

じっくり時間をかけて焼き上げる原始焼きは、外はパリッと香ばしく中はふっくらジューシーな仕上がり。あゆやあじなどの定番から日替わりのものまで◎全席から焼き上げる工程が見られるので、臨場感も◎炉端焼きは絶妙な火入れで香ばしく仕上げます、厳選した新鮮な食材の美味しさをダイレクトに味わえ、お酒との相性も◎

【でかいもつを贅沢に堪能！】もつ煮◆10時間以上煮込んだ極上もつ煮。お酒が進む逸品♪

660円(税込)

手間暇を惜しまず作る店長自慢の逸品。柔らかい大腸だけを厳選し、前日から仕込んで10時間以上じっくり煮込みました。あえて野菜を入れないことで、でかいもつの存在感と濃厚な旨味を存分に味わえます。力強い濃い目の味付けはお酒が進むこと間違いなし！とっておきの日本酒と合わせて、至福のひとときをお楽しみください！

【にんにく丸々1個使用】もつ焼き◆スタミナ抜群＆濃厚な味付けでクセになること間違いなし！

770円(税込)

一度食べたら忘れられない衝撃のうまさ。にんにくを丸々1個惜しみなく使い、スタミナが付くガッツリ系に仕上げました。男性が好きなインパクトのある味付けは、一口食べれば完全にクセになる味！溢れる肉汁とにんにくの旨味が口いっぱいに広がり、冷えたビールをグビっと飲まずにはいられない最高の相棒です♪

【旨味が凝縮】なるみや名物！もつ焼き＆もつ煮

新鮮なもつを丁寧に下処理し、素材の魅力を最大限に活かした名物もつ焼き＆もつ煮。じっくりと時間をかけて煮込んだもつ煮は、濃厚なコクと口の中でとろけるような柔らかさが特徴で、お酒がどんどん進む味わいです。香ばしい香りが広がるもつ焼きと共に、当店自慢の美味しさを皆様でぜひ味わってみてください。

【厳選食材】素材の美味しさを引き出す！原始焼き

鮮度抜群の魚介や厳選したお肉を、昔ながらの技法でじっくりと焼き上げる原子焼き。炭火の遠赤外線効果により、旨味をしっかりと閉じ込めながらふっくらと仕上げます。シンプルだからこそ素材の良さが際立つ、贅沢な味わいをご提供。香ばしい薫香と共に、焼き立ての熱々をこだわりのお酒と共にお楽しみください。

◆本日の原始焼き◆

660円(税込)～

じっくり火入れして仕上げる為、焼き上がりまで少々お時間頂きます。

あゆ 1匹

770円(税込)

名物もつ煮

660円(税込)

名物もつ焼き

770円(税込)

能登牛ローストビーフ

1,980円(税込)

【サク飲み・少人数も大歓迎！】お一人様でのご利用も大歓迎なカウンター席をご用意。ゆったりとくつろげるソファー席仕様となっており、心地よい時間を過ごせます。仕事帰りのお気軽なサク飲みやデートにも最適。清潔感と高級感のある店内で落ち着いてゆっくりお過ごしください。嬉しい全席コンセント有◎

【掘りごたつ席有】和モダンな雰囲気が漂うお洒落な掘りごたつ席は、席ごとに壁紙のデザインが異なるこだわりの空間。周囲を気にせずゆったり過ごせるため、同僚との宴会や女子会、大切な方との食事会など様々なシーンにおすすめです。足を伸ばしてリラックスしながら、美味しい料理と多彩なドリンクをご堪能ください！

【貸切のご相談承ります◎】10～25名様までの店舗貸切に対応しております。会社の企業宴会や親族の集まり、地域のお集まりなど、団体様でのプライベートなご宴会に最適です。一体感のある和モダンな空間を丸ごと貸し切って、周りに気兼ねなく賑やかな時間を過ごせます。ご予算や人数などお気軽にご相談ください。

テーブル4名様 × 3

4名様掛けのテーブルが3席あります。連結して使用もできるので12名様までご利用可能です。また、仕切りを作ることもでき半個室みたいな形でも利用可能です◎

掘りごたつ4名様 × 2

小上がりになっている掘りごたつのお席、4名様掛けが2席あります。連結して使用もできるので8名様までご利用可能です。また、仕切りを作ることもでき半個室みたいな形でも利用可能です◎

カウンター1名様 × 7

お1人様用のソファー型のカウンター席が7席あります。デートやお友達とはもちろん、お1人様でもゆっくりできるお席です◎

貸切25名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  喫煙

状況により10名様以上から最大25名様まで貸切相談可能◎ぜひ素敵なひと時を当店でお過ごしください。お気軽にお電話でご相談ください！！

お一人様歓迎！至福の時間

オシャレなカウンター席でゆったり座れる一人掛けソファー席♪至福のお一人様飲みをお楽しみいただけます！

誰と来ても◎豊富なお酒

定番のビールやサワーはもちろんレアなウイスキーも！豊富で様々なお酒＆ノンアルで飲めない人も楽しめます

炉端焼きと原始焼き

この地域では珍しい炉端焼きと原始焼きが楽しめるお店！豪快かつ繊細に炭火でじっくり焼き上げご提供◎